デーツとはどんな食べ物？効果や栄養についても解説！

ドライフルーツとしてよく食されるデーツ。海外では人気の高い食品ですが、日本ではまだまだ馴染みがない食材です。

今回はそんなデーツについて解説。どんな食材で、どんな栄養があるのか他にもダイエットで効果的な食べ方などご紹介。綺麗な体を手に入れたい女性にとても最適な食材なので、ぜひ最後までチェックしてください。

砂漠で育つ「デーツ」とは？
デーツのダイエット効果や栄養は？
栄養価の高い「デーツ」ダイエットに効果的な食べ方は？
まとめ
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砂漠で育つ「デーツ」とは？

デーツはヤシ科の果物で、北アフリカや中東でも生産が盛んな食材です。日本では「なつめやし」ともよばれ、ハーブティや紅茶とも合うオヤツとしてよく食べられています。砂漠のような、水分の少ない過酷な環境でも育つことから「生命の木」とも呼ばれるようです。

その歴史は古く、紀元前4000年頃からすでに栽培されていました。イスラーム教に出てくる「預言者ムハマンド」もこのデーツを好んでいたとして記述が残されています。

「ナツメヤシは病を追いやる」

「朝7粒のデーツを食べる者は、いかなる毒や魔術にも侵されない」

上記のような言葉が残っていることからも、デーツが栄養価は高く、いかに健康に良いのかということがわかります。生産性の高さから多くの人に食され、私たちの祖先の貴重な食料だったのでしょう。そんなデーツは、ダイエットにも効果が高いことが分かっています。

デーツのダイエット効果や栄養は？

ここからデーツのダイエット効果や栄養を見てみましょう。どんな効果があるかわかると、より積極的に取り入れたくなるので、ぜひ参考にしてくださいね。

①「βカロテン」で美肌効果あり！

デーツにはβカロテンも豊富で、美肌効果が期待できます。βカロテンは、皮膚や粘膜を健康に保つ働きがあり、肌荒れが気になる人にとっても嬉しい効果が。肌がもともと持っている「天然保湿因子」という働きが活発になり、自然と肌に潤いやツヤが出るようになります。

②「食物繊維」で腸内環境が整う

デーツは食物繊維が豊富なので、腸内環境にも良い影響があります。腸内で活動する善玉菌と悪玉菌のバランスが整い、便秘の改善が期待できます。デーツの８割は「不溶性食物繊維」でできているため、水分を吸収しながら腸のぜん動運動も活発にしてくれます。

③体内水分を調節する「カリウム」

デーツはカリウムも豊富なので、体内水分を調節してむくみも解消してくれます。むくみにはナトリウムなどの塩分過多で、体に水分が溜まってしまうことにより起こります。カリウムが含まれた食材を積極的にとると、むくみの症状が和らり、足や顔まわりがシュッとしたように見えダイエット効果抜群です。

④「亜鉛」で免疫力が高まる！

女性が不足しやすいと言われる亜鉛も、デーツをとることで補えます。免疫力が高まり、体調を崩しにくくしてくれます。免疫力が上がると、風邪も引きづらくなり健康な体を保てるように。これらはチュラルキラー細胞（NK細胞）やマクロファージなどの免疫細胞が活発になり、侵入した細菌を攻撃してくれるという働きにです。

⑤自律神経の調整をサポート「マグネシウム」

デーツにはマグネシウムも含まれ、マグネシウムには自律神経の調整をサポートする働きがあります。体内で生成されるセロトニンというホルモンは、朝から活動するスイッチになったり、心を安定させる重要な役割があります。マグネシウムは、セロトニンを効率よく生成してくれるため、体調管理に欠かせない栄養なのです。