カシューナッツのダイエット効果は？栄養やオススメの食べ方をご紹介！

美味しくておつまみにぴったりなカシューナッツ。おやつ代わりとしてだけでなく、ダイエットへの効果も期待できる優れものです。

今回はカシューナッツの栄養や、具体的なダイエット効果、さらにはオススメの食べ方などをご紹介。カシューナッツをダイエットに活用したい人はぜひご覧ください。

美容や健康に最適「カシューナッツ」について
カシューナッツの栄養とは？
カシューナッツのダイエット効果は？
カシューナッツおすすめの食べ方
食べやすい「カシューナッツ」の種類
まとめ
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美容や健康に最適「カシューナッツ」について

美容や健康にも良く、栄養が多く含まれるカシューナッツ。実はカシューナッツは「ナッツの女王」とも呼ばれ、古くから親しまれてきた食材でした。熱帯地の特産物で、500年以上前にポルトガル人によって、アフリカやアジアへ広まったことが始まりです。

カシューナッツは木の実の一種で、「カシューアップル」という果実の先端にできたものが「カシューナッツ」と呼ばれています。おつまみやお菓子、中華料理など幅広く活用され、日本でもお酒のアテとして人気ですよね。

そんなカシューナッツはスーパーやコンビニでも手軽に手に入るため、ダイエット中でもすぐに取り入れられる食材です。では具体的、にどんな栄養がカシューナッツに含まれているのでしょうか？

カシューナッツの栄養とは？

①良質な油「オレイン酸」

カシューナッツには、良質な油として知られる「オレイン酸」が豊富です。悪玉コレステロールの量を正常値に安定させ、生活習慣病の予防が期待できます。さらにオレイン酸は「酸化しにくい」という特徴があります。この抗酸化作用という働きで、シワやシミを抑えて、若々しい肌を保ってくれます。良質な油が体から不足すると、肌や髪の艶がなくなること言われています。綺麗に痩せるためにも「オレイン酸」のような、良質な油の摂取を心がけましょう。

②疲労回復「ビタミンB1」

カシューナッツに含まれる「ビタミンB１」には、糖質をエネルギーに効率よく変える働きがあります。そのためビタミンB１が不足がちだと、糖質を上手にエネルギーへ変えることができず、疲れやすい体になってしまいます。もし上手にエネルギーに変換されないと、脂肪を蓄積しやすい体になる場合もあります。そのため痩せやすい体を作るなら、「ビタミンB１」のように「糖質をエネルギーに効率よく変えてくれる栄養」をとるようにしましょう。

③女性に不足しがちな「鉄分」たっぷり

カシューナッツは「鉄分」も豊富で、不足しがちな女性にもぴったりな栄養です。鉄分は赤血球を構成するのに重要な役割を持つため、体への影響も大きくなります。貧血になってフラフラしたり、集中が続かなかったり、イライラしたりするのは、鉄分不足が原因であることも少なくありません。特にダイエット中は栄養価が不足しがちで、このような鉄分不足の影響を受けやすいため、意識的に摂取することが必要です。「ビタミンC」や「タンパク質」と一緒に摂取すると、鉄分の吸収率が上がることもわかっています。

④正常な味覚にしてくれる「亜鉛」

「亜鉛」には味覚を整える働きがあり、過食などを防ぐことができます。現代ではコンビニ弁当や、スナック菓子など、刺激の強い食品が手軽に食べられる時代です。できる限り味覚を整え、素朴な味を感じることができると、健康的な食材でも心から満足することができます。カシューナッツはナッツ類の中でも「亜鉛」がトップクラスに豊富ですので、ぜひダイエット中のおやつがわりに使ってみてはいかがでしょうか。