もち麦を使ったダイエットレシピが話題

近頃、もち麦を食べる人も増えたことからスーパーなどでも見かける機会が増えたのではないでしょうか。雑穀のなかでも味の美味しさにも定評があり、ダイエット食としても注目されています。もち麦を使ったダイエットレシピを紹介していきたいと思います。

もち麦がダイエットに良いと言われる理由
もち麦を使ったダイエットレシピを紹介！
まとめ
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もち麦がダイエットに良いと言われる理由

もち麦がダイエットに良いといわれるのはきちんと理由があります。例えばもち麦のなかに含まれているβグルカンは胃腸のなかにある糖質を包み込む働きがあるとされています。糖の吸収がゆっくりになるので、体内に吸収されにくくなり体外に排出されます。

また食物繊維が豊富なこともあり、腸内環境を整え便秘の解消にも繋がります。これらの影響により脂肪が燃焼しやすい身体に変化するのが、もち麦だと考えられています。また、もち麦は白米の代わりに食べるだけなのもあり手軽に始めやすいのも人気の理由です。

もち麦を使ったダイエットレシピを紹介！

もち麦を使った美味しいダイエットレシピを紹介していきます。

まず、お米に混ぜて炊く方法です。もし短期ダイエットを考えているのであればTVでも紹介されたもち麦10割の炊飯器で炊く方法があります。もち麦を軽く洗って（通常は洗う必要がないのですが、癖を抑えたい人には最適）炊飯器に入れて白米モードで炊いて完了です。もち麦初心者にはもち麦3：白米7のブレンドで食べる方法がおすすめです。もちもちとした食感を楽しめること、バランスも良いので食べやすく楽しめます。

もち麦をスープの中に入れてもいいですし、リゾットやサラダのトッピングにも使えます。特にもち麦は水分と一緒に摂取するとお腹のなかで膨らんで適度な満腹感も得られるようになります。そのため、つい食べすぎてダイエットできない人にも向いています。

もち麦でチャーハンを作れば、カロリーオフにもなりますし、無理なく食物繊維も取れます。また、甘いものが好きな人は茹でたもち麦とヨーグルトを混ぜて食べる方法もあります。