きな粉で痩せるの？ダイエットに使えるきな粉の効果とは？

素朴で優しい甘さが美味しく、つい食べたくなるきな粉。最近では和スイーツにも多く使われ、若い人たちからの人気も高くなってきています。

そんなきな粉ですが、ダイエット中にきな粉を使っても大丈夫なのでしょうか？きな粉で痩せるとも言われていますが、それはどうしてなのでしょうか？

今回はそんなきな粉について、ダイエット効果や食べ方などを一緒にみていきましょう。

きな粉は何でできてるの？

サラサラで粉状になったきな粉をよく見かけますが、これは大豆からできています。大豆を炒った後に挽いて粉にしたものが、私たちのよく知る「きな粉」として出回っているのです。

きな粉の原材料である大豆が、日本に伝わったのは弥生時代とされています。その頃は炒ったり煮たりして使われるだけでしたが、江戸時代からはお菓子作りが盛んとなり、きな粉は多くの人へ浸透していきました。

現在ではきな粉をお餅と食べたりはもちろん、ヨーグルトや乳製品と一緒に食べたり、様々なレシピになって活用されています。

きな粉とダイエットの相性は？

そんなきな粉ですが、元が大豆なのでダイエットにも相性がいいと言えます。栄養価が高く、ダイエットでの偏りがちな栄養を補助してくれる便利な食品です。

きな粉は優しい甘さも感じられるため、ダイエット中で甘いものを我慢してる方にもオススメ。上手に使えば甘いものを食べながら、ダイエット効果を出すこともできるので、ぜひきな粉を活用してみてくださいね。

きな粉で得られるダイエット効果

きな粉を食べることで得られる、具体的なダイエット効果とは何でしょうか？

①高たんぱく質

きな粉に含まれているたんぱく質は、100gのうち約36.7gだとされます。たんぱく質が不足すると、筋力が低下するだけでなく、免疫機能の低下にも繋がります。筋力を維持して、痩せやすい体を作るためにも、たんぱく質は欠かせません。

きな粉には必須アミノ酸が多く含まれ、これらは体の中で生成できないため、食事からの摂取が必要なものになります。さらに植物由来のたんぱく質は、お肉類からは取れないような、ビタミンやミネラルなども豊富です。

②食物繊維が豊富

きな粉には食物繊維も豊富で、お通じをよくしてくれる働きがあります。ダイエット中に起こりやすい便秘は、下腹部のぽっこりや張りを感じやすくなり、腹痛などの原因にもなってしまいます。

食物繊維の不足は便秘になるだけでなく、腸の中で不要物や有害物質がたまりやすくなり、身体への不調も出やすくなることも少なくありません。できる限り食物繊維をバランスよく摂取することで、腸内環境の改善にも繋がり、ダイエットしやすい体を作ることができます。

③抗酸化作用

きな粉に含まれる「イソフラボン」や「サポニン」には脂肪燃焼効果、そして活性酸素の働きを抑えてくれる働きがあり、脂肪がたまりにくい体にしてくれます。活性酸素の働きにより、老化が促進したり、病気にかかりやすくなったりすることから、活性酸素の抑制が大切だということがわかります。

精神的ストレスや、喫煙、紫外線なども酸化を進める原因になりますが、抗酸化食品を取り入れたり、しっかり睡眠時間を確保することも大切です。

④ホルモンバランスが整う

きな粉に含まれる「イソフラボン」は、女性ホルモン（エストロゲン）と似た働きを持つと言われています。年齢とともに少なくなるエストロゲンには、自律神経を安定させ、肌ツヤやハリをよくしてくれたりと、体を整える作用があります。

大豆イソフラボンには、徐々に減ってしまうエストロゲンの不足を補い、体と心のトラブルを緩和してくれる効果が期待できます。特に女性はホルモンバランスが崩れやすく、ダイエット中でも不調が現れやすいため、食べ物などからの栄養摂取が欠かせません。

ダイエットに取り入れるコツ

ダイエットにきな粉を取り入れる場合は、痩せやすくするコツがあります。それはきな粉を食べ過ぎないこと。栄養価が高いからといって食べ過ぎると、やはりカロリー過多になってしまいます。一日の摂取量は大さじ２杯ほどにして、栄養バランスの整った食事をとることが大切です。

きな粉だけを食べて痩せることはないので、あくまで栄養バランスを整えるための補助として使っていきましょう。さらに運動をプラスすることで、筋肉がつきやすい体を作り、たんぱく質豊富なきな粉がダイエット効果を高めてくれます。

さらにこだわりたい人は手作りお菓子がオススメ

きな粉はヨーグルトなどにかけるだけでも十分美味しいですが、飽きないような工夫が必要です。そこでいろんなアレンジできな粉を食べたい人は、お菓子作りもオススメ。

市販の和菓子を買うよりも、白玉粉やもち粉などから自分で作ることで、添加物もを避けられ、より健康な体作りに繋がります。上新粉やだんご粉など、和菓子向けの材料もたくさんあるので、色々試してみてくださいね。

まとめ

いかがでしたか？

和菓子でよく活躍しているきな粉は、ダイエットにも使える、栄養豊富な食品だということが分かりました。

特に甘いものが好きな人にとっては、ダイエット中でもきな粉なら問題なく使えます。食品の力を上手に使って、健康的なダイエットにしていきましょう。

本ブログサイトの管理会社「食べもんぢから。」では、たくさんのおすすめしたいきな粉を揃えております！

楽天やYahoo!で購入できます！是非、一度見に来てください(*^-^*)

食べもんぢから。楽天店

https://www.rakuten.co.jp/tabemon-dikara/

食べもんぢから。Yahoo!店

https://shopping.geocities.jp/tabemon-dikara/?__ysp=6aOf44G544KC44KT