シナモンのダイエット効果は？体を温めて痩せ体質になろう！

洋菓子などで活躍するシナモンは、体を温める作用があるスパイスの一つ。

今回はさまざまな効果効能があるシナモンに、どんな作用があるのかご紹介。

期待できるダイエット効果や、その他の健康に良いスパイスもわかるので、気になる方はぜひ参考にしてください。

世界最古のスパイス「シナモン」

シナモンの歴史は古く、紀元前4000年以上前からすでに使われていた記述が残っています。古代エジプト時代、死者の魂が肉体へ戻ってくると信じられていたことから、防腐剤としてミイラにシナモンを利用していました。ほかにも王への貢献品として利用されたり、宗教的な儀式にも用いられていました。

そんなシナモンは日本でも、８世紀ごろから薬物として用いられています。現在でも当時のシナモンが、正倉院という奈良にある文化遺産の建物で保管されているようです。本格的にシナモンの樹木が輸入されたのは江戸時代で、1700年代の亨保年間の時期。シーボルディー種という種類のシナモンが用いられたと考えられます。

シナモンは甘く独特な香りがするため、料理に甘みと深みを出してくれます。ケーキやドーナツ、八ツ橋など風味を楽しむお菓子との相性もバツグン。他にもカレーのスパイスとしても使われ、塩っ気の料理にプラスするのもおすすめです。

シナモンの栄養

シナモンには体を健康に保つための栄養が豊富で、寒い時期にも体を温めてくれます。具体的にどんな栄養が含まれているのか見てみましょう。

①抗酸化作用の強い「ポリフェノール」

シナモンはスパイスの中でも抗酸化作用が強く、「プロアントシアニジン」というポリフェノールが豊富です。老化や病気の予防になり、赤ワインやぶどうにも含まれるポリフェノールです。別名ポリフェノールの王様とも呼ばれ、抗酸化力はビタミンEの５倍あるとも言われています。

②炎症を抑える「フラボノイド」

シナモンには「フラボノイド」という栄養がふくまれ、炎症をおさえる抗炎症作用もあります。神経の炎症も抑えることから、ストレス緩和にも繋がるようです。精神安定作用があるので、イライラしがちな生理前にも取りたい栄養です。

③香り成分の「ファイトケミカル」

シナモンの独特な香り成分には「ファイトケミカル」という栄養素がふくまれ、免疫力の向上効果が期待できます。体の免疫機能を正常に保ち、風邪などもひきにくくなるでしょう。寒い季節は免疫力が下がるため、積極的に摂りたい栄養素です。

④発汗作用の「シンナムアルデヒド」

シナモンには「シンナムアルデヒド」という毛細血管を作る物質を活性化してくれる栄養があります。血流がよくなるため、冷え性改善にも役立つでしょう。解熱・発汗・鎮痛薬などの効果もあり、体の調子を整えてくれます。

⑤カリウム

シナモンにはフルーツなどの豊富な「カリウム」も含まれています。過剰に摂取した塩分（ナトリウム）を体外に排出する作用があり、食べすぎた日でも体をリセットしてくれます。高血圧を防いだり、骨粗鬆症の予防効果もあるようです。

シナモンのダイエット効果

シナモンはスパイスの中でも栄養豊富ですが、ダイエット効果も期待できます。どんな効果があるのか見てみましょう。

・血行促進

シナモンには血行促進の効果があり、ダイエット中にも代謝の良い体に整えてくれます。シナモンの「シンナムアルデヒド」という成分が毛細血管に働きかけ、血流をよくなります。血行が悪いと太りやすかったり、肌のくすみなどが出てくる場合も。シナモンで体の血行を良くすることで、ダイエットをサポートしてくれますよ。

・むくみの予防

発汗を促す作用のあるシナモンは、むくみの予防に繋がります。シナモンに含まれるカリウムは、体内の塩分を調整してくれるため、体のむくみがとれてスッキリします。デスクワークが多かったり、体を動かす機会が少ない方は、カリウムが豊富な食材を意識してとると良いでしょう。

・消化を促進

シナモンは消化を促進してくれる「桂皮アルデヒド」という成分が含まれます。胃腸働きを良くするため、消化しやすい体に。さわやかな香りで、胃液の分泌を促進します。ダイエット中に食べすぎてしまった時にも効果がありますよ。

「食べもんぢから」の種類豊富なスパイス

「食べもんぢから」では体を芯から温め、血行促進するスパイスを豊富に取り揃えています。

・お菓子作りやドリンクにも使いやすいシナモン

・手作りカレーの風味を豊かにするクミンやターメリック

・辛いもの好きに人気のカプサイシン

などなど…お肉や魚の臭み消しや、サラダのトッピングにも使えるスパイスが多数。お料理にスパイスを活用したい方は、ぜひ「食べもんぢから」のスパイスをご活用ください。

まとめ

シナモンには古い歴史があり、紀元前から人々に医薬として用いられていました。

体にも良い影響があり、冷え性やむくみなど改善など体のうちから体調を整えてくれます。

トッピングや隠し味にも使えるので、気になる方はシナモンをぜひご活用ください。

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