マカダミアナッツは栄養が豊富で、美容やダイエットにも効果があると言われています。
今回はそんなマカダミアナッツがどんな食べ物なのかご紹介。
どんな栄養が含まれているのか、そして具体的なダイエット効果もわかるので、気になる方はぜひ参考にしてくださいね。
神聖な食材だったマカダミアナッツ
マカダミアナッツはオーストラリアが原産地で、先住民として古くから存在するアボリジニーに好まれてきた食材です。アボリジニーの人々はマカダミアナッツを神聖なものとして儀式に利用したり、ご馳走として食べたりもします。物々交換にもつかわれ、現代のお金のような価値があったといえるでしょう。
そんな特別な食べ物であるマカダミアナッツは、1857年頃に植物学者により発見されます。熱帯雨林の中に生い茂り、生き生きと育つマカダミアナッツの木を見つけたことから栽培がはじまりました。
それからしばらくして1892年頃にハワイに持ち込まれ、商業用の栽培も活発になります。効率よく生産できるよう研究が重ねられ、品種改良が何度も行われて、現在の安定した生産量になるまで20年ほどかかったようです。
日本でも馴染みのあるマカダミアナッツは、スーパーやコンビニ、通販など栄養価も豊富ながら手に入れやすい価格であるのが特徴的です。
マカダミアナッツの栄養
次に具体的なマカダミアナッツの栄養についてです。どんな栄養が含まれているのかチェックしてみましょう。
①良質な脂質「オレイン酸」
マカダミアナッツは脂質が多いナッツで、オレイン酸が豊富です。良質な脂質であるオレイン酸は、コレステロール値を低下させ、血液をサラサラにしてくれます。オリーブオイルにも含まれる栄養で、抗酸化作用が強いためアンチエイジング効果も期待できるでしょう。
②パルミトレイン酸
マカダミアナッツには、ナッツ類の中でも特に多くパルミトレイン酸が含まれています。オレイン酸と同じく脂質にあたり、健康へ良い影響を与える栄養素です。動脈硬化や糖尿病など病気のリスクを下げる働きもあると言われています。
③ビタミンB群
マカダミアナッツはB1・B2・B6などビタミンB群が豊富です。それぞれ健康な体を保つために必要な栄養素であり、日々活動するためのエネルギーを生成してくれます。ビタミンB1には糖質を代謝する役割、ビタミンB2には脂質の代謝を助けてくれます。ビタミンB6は免疫機能を正常に働かせるために必要な栄養です。
④カリウム
マカダミアナッツにはカリウムが含まれ、体内の塩分の調整にも役立つ栄養です。ラーメンや塩っけの多いおやつをたべた後、カリウムを含む食材を食べることで塩分を排出してくれます。通常から摂取しやすいカリウムですが、不足すると高血圧や脳梗塞の危険性もあると言われています。
⑤食物繊維
ナッツ類に豊富な食物繊維は、マカダミアナッツにも含まれています。マカダミアナッツには不溶性の食物繊維が豊富で、腸を刺激してお通じもよくなるでしょう。また血糖値の上昇を抑える働きもあるので、食前に食べることで太りにくくなるとも言えます。
マカダミアナッツの美容やダイエット効果
栄養が豊富なマカダミアナッツですが、美容やダイエットにも効果的です。
具体的な効果はどのようなものでしょうか?
・良質な油で美肌効果あり
良質な油が豊富なマカダミアナッツは、美肌効果があると言えます。特に「パルミトレイン酸」は赤ちゃんの頃が最も多く、年齢とともに減少する栄養です。もちもちできれいな肌に必要な栄養で、乾燥を防ぎハリ・ツヤを出してくれます。
・むくみ解消で体もスッキリ
マカダミアナッツにはむくみ解消の作用があり、体をスッキリさせることができます。これは栄養の一つである「カリウム」による働きで、体内の塩分を調整してくれます。むくみが少なくなると、見た目も変わることが多くダイエットにも嬉しい効果があるでしょう。
・血行をよくして冷えの改善に
血行を良くしてくれるマカダミアナッツは、冷えの改善にも繋がります。「パルミトレイン酸」には血行をよくして、熱をつくり体温を保ってくれる効果もあります。これにより体も温まり、冷えにくく代謝の良い体作りを行うことができます。
ナッツ類はどれも栄養豊富!
ナッツ類はどれも栄養バランスに優れ、ダイエット中でも食べやすい食材です。
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定番のアーモンドやカシューナッツ、マカダミアナッツなどダイエット向けの食品が多数。
他にもジャイアントコーンやいかり豆など、小腹が空いた時に食べやすい食品もあります。
ナッツ類をダイエットに取り入れたい方はぜひ「食べもんぢから」でチェックしてみてくださいね。
まとめ
マカダミアナッツは栄養価が高く、普段では不足しがちな良質な油をとることができます。
中でもオレイン酸やパルミトレイン酸は健康にも良く、体を整えたいダイエット中にもピッタリ。
美肌効果やむくみ解消にも繋がるマカダミアナッツを、ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか。
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