サンザシってどんな食べ物？栄養豊富でダイエット効果もあり！

美味しいサンザシは、ダイエットにも使えるような栄養素が含まれ、特に女性にオススメの食材です。

一体どんな効果があるのか、そもそもサンザシとはどういった食材なのか。

今回はサンザシについて詳しく解説していきます。

理想の体型を目指す上で、サンザシは嬉しい効果がたくさんあるので、ぜひチェックしてみてくださいね。

中国で栄えた「サンザシ」の歴史

古くから中国地方で盛んに栽培されていたサンザシ。バラ科の植物で、開花した時の花びらの色は赤か白色になりとても綺麗です。上品な甘酸っぱさがくせになる味で、クサボケの実という『山査』に味わいがとても似ています。このことから「山査子（サンザシ）」と呼ばれ、ジュースやお菓子にもよく使われているようです。

そんなサンザシは3000年以上も前から栽培され、食用だけでなく薬用としても活躍する食材でした。古代ギリシャでも、サンザシは崇拝対象として「神聖なる木」と呼ばれています。縁起ものとして厄除けの役割があったり、祝福の場で花嫁の冠に使われたりもしていて、いかにサンザシを大切にしていたのかがわかりますね。

漢方薬として今でも活用するサンザシは、副作用のない薬剤として重用されています。産後の腹痛や慢性下痢にも使われ、私たちの体調を自然と整えてくれる効果があります。ナツメグやセージと合わせることで、腹痛に効いたり月経痛に効いたりと、いろんな不調を改善する効果もあるようですよ。

サンザシに含まれる栄養は？

体の不調を整えてくれるサンザシは栄養が豊富で、不足しがちな栄養を補うのにも最適です。具体的にどんな栄養が含まれているのかみてみましょう。

①ポリフェノール

サンザシにはポリフェノールも含まれ、これは抗酸化作用が強い栄養素です。活性酸素の働きを抑え、私たちの細胞の老化を抑えてくれます。体に維持しにくい栄養素ですので、毎日食事からこまめに摂取することが大切です。

②食物繊維

サンザシには食物繊維の一種「ペクチン」が含まれています。便秘や下痢に効くほかにも、血糖値の上昇も抑える役割があります。血糖値の上昇を抑えてくれることで、インスリンの分泌も抑えてくれるのでダイエット中に積極的に撮りたい栄養です。

③ビタミン・ミネラル

サンザシに豊富に含まれるビタミン・ミネラルは、体を作る栄養素たちのサポーターの役割があります。体だけでなく心を健全にしてくれることで、正常に思考できたり、何気ない毎日の運動を行えるようにしています。

④アミノ酸

サンザシにはアミン酸も豊富で、臓器や皮膚、筋肉などあらゆる体の材料になっている栄養です。健康維持には欠かせない栄養で、細菌やウイルスと戦う役目もあります。ダイエット中に激しい運動や汗をかけるのもアミノ酸のおかげで、疲労回復に欠かせないのがアミノ酸なのです。

⑤カロテン

色鮮やかな野菜に多く含まれるカロテンですが、真っ赤なサンザシにも多く含まれています。免疫機能を正常に保ってくれたり、粘膜を生成するのにもこのカロテンが役立ちます。美肌効果にも期待できて、乾燥やニキビ肌の改善にも繋がります。

ダイエット効果はあるの？サンザシの効能とは

「カテキン」で代謝アップ

サンザシに含まれるカテキンは、代謝アップの効果があります。ダイエットに置いてこの代謝アップはとても重要で、同じ量の食事でも太りやすさに変化が出てきます。わずかな運動量でもカロリーを消費しやすくなり、痩せやすい体へと導いてくれます。

「抗酸化作用」で細胞から健康に

ポリフェノールやカテキンなど、抗酸化作用の強い栄養が多いサンザシ。体を錆びさせない働きがあり、若々しい体を作ってくれます。無理なダイエットで老けてみえてしまったり、健康そうに見えない痩せ方にならないようにするためにも、この抗酸化作用が重要になります。

薬効として「消化促進」効果もあり

サンザシには消化促進の効果があり、ダイエット中こそ積極的に取りたい食材です。胃の負担も軽くしてくれるので、肉類などの重い物を食べた時にも効果あり。胃腸の負荷が減ると、体調もよくなるので、ダイエット中に体調を崩しやすい方にも嬉しい効果ですね。

ダイエットに活用できるサンザシとドライフルーツ

サッパリ食べやすい「サンザシ」

食べ応えのある間食が欲しいならぜひサンザシを。お子様から大人まで、くせがなくサッパリとした味わいでどんどん進みます。やみつきになるのでダイエット中は小分けにして食べるのがポイントです。

ドライフルーツセット

他のドライフルーツも食べたいなぁと言う方へ。いろんなドライフルーツを選べる、こだわりドライフルーツセットが便利です。保存も効いて、ダイエットに使いやすい。ドライフルーツなら栄養も取れてお腹いっぱいになるので一石二鳥ですよ。

まとめ

昔から人々に愛されてきたサンザシは、歴史的な食べ物で漢方にも使われるほどの健康食材です。いつも不足しがちな栄養を補うのにぴったりで、ダイエットにも嬉しい効果がたくさんあります。

自分へのご褒美にもいいですし、家族とのおやつ時間にも大活躍するサンザシ。

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